Wie zu Opa Heinrich's Zeiten.
Alles was wir für dieses einzigartige Brot brauchen ist Roggenschrot, Wasser, Salz und unseren hauseigenen Schrotsauerteig.
Mit einen kleinen Portion Zuckerrübensirup wird der Teig abgerundet und 3 Stunden sanft gebacken.
Aus unserem Schnittbrotsortiment und nur geschnitten erhältlich, damit man gleich zugreifen kann
Produktbeschreibung
Wie zu Opa Heinrich's Zeiten.
Alles was wir für dieses einzigartige Brot brauchen ist Roggenschrot, Wasser, Salz und unseren hauseigenen Schrotsauerteig.
Mit einen kleinen Portion Zuckerrübensirup wird der Teig abgerundet und 3 Stunden sanft gebacken.
Aus unserem Schnittbrotsortiment und nur geschnitten erhältlich, damit man gleich zugreifen kann
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Inhaltsstoffe
Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Salz, Zuckerrübensirup
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Milch | Ja |
| Sesamsamen | Ja | Schalenfrüchte | Ja |
| Brennwert kJ | 779,8 kJ | Brennwert kcal | 185,7 kcal |
| Fett | 0,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 38,1 g | davon Zucker | 1,01 g |
| Ballaststoffe | 8,4 g | Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 1,15 g |