Fleischkäse ist eine beliebte Wurst- oder Fleischspezialität aus Deutschland und Österreich, die vor allem für ihren milden Geschmack und ihre feste Konsistenz bekannt ist. Er wird auch oft als "Leberkäse" bezeichnet, obwohl er keine Leber enthält. Fleischkäse wird in der Regel aus fein gemahlenem Schweinefleisch, Rindfleisch oder einer Mischung beider Fleischsorten hergestellt und mit Gewürzen verfeinert.
Produktbeschreibung
Fleischkäse ist eine beliebte Wurst- oder Fleischspezialität aus Deutschland und Österreich, die vor allem für ihren milden Geschmack und ihre feste Konsistenz bekannt ist. Er wird auch oft als "Leberkäse" bezeichnet, obwohl er keine Leber enthält. Fleischkäse wird in der Regel aus fein gemahlenem Schweinefleisch, Rindfleisch oder einer Mischung beider Fleischsorten hergestellt und mit Gewürzen verfeinert.
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch (34%), Speck, Wasser, Rindfleisch (10%), jodiertes Nitritpökelsalz
(jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Präparat mit würzenden Stoffen (Gewürze, Dextrose, Würze, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631; natürliches Aroma, Zwiebeln), Stabilisator: E450, E451; Dextrose, Zwiebeln, Antioxidationsmittel: E300; Würzmischung [Geschmacksverstärker: E621; Zwiebeln, Gewürze (u.a. Selleriesaat, Senfmehl),
Sellerie, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (u.a. Sellerie)], Farbstoff: E120.
| Sellerie | Ja | Senf | Ja |
