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Metzgerei Esser GmbH & Co.KG

Hauptstraße 31 , 41812 Erkelenz

Als Metzgermeister in erster und zweiter Generation haben wir das Handwerk von der Pike auf gelernt und fühlen uns der Tradition und unserer gleichbleibend hohen Qualität verpflichtet. Wir vernetzen uns mit regionalen Landwirten, um hervorragende Fleisch- und Wurstspezialitäten mit einem hohen Qualitäts- und Genussfaktor herzustellen.

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Als Metzgermeister in erster und zweiter Generation haben wir das Handwerk von der Pike auf gelernt und fühlen uns der Tradition und unserer gleichbleibend hohen Qualität verpflichtet. Wir vernetzen uns mit regionalen Landwirten, um hervorragende Fleisch- und Wurstspezialitäten mit einem hohen Qualitäts- und Genussfaktor herzustellen.

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Inhaltsstoffe

SAUERBRATEN (25%): Rindfleisch, Wasser, Kräuteressig (Branntweinessig, Kräuterauszüge, natürliche Aromastoffe, Antioxidationsmittel: E224), Zucker, Präparat mit würzenden Stoffen (Stabilisator: E450, E451; Maltodextrin, Verdickungsmittel: E407, E415; modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: E316; Gewürzextrakte), Zwiebeln, Gewürzmischung [Senfkörner, Suppengrün (u.a. Sellerie), Zwiebeln, Koriander, Wacholderbeeren, Piment, Pfeffer, Nelken, Lorbeer], jodiertes Speisesalz.

SAUCE (25%): Wasser, Fond [Wasser, Kräuteressig (Branntweinessig, Kräuterauszüge, natürliche Aromastoffe, Antioxidationsmittel: E224), Zucker, Präparat mit würzenden Stoffen (Stabilisator: E450, E451; Maltodextrin, Verdickungsmittel: E407, E415; modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: E316; Gewürzextrakte), Zwiebeln, Gewürzmischung (Senfkörner, Suppengrün (u.a. Sellerie), Zwiebeln, Koriander, Wacholderbeeren, Piment, Pfeffer, Nelken, Lorbeer), jodiertes Speisesalz], Mehlschwitze (Weizenmehl, Palmfett), Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Zuckerrübensirup, Würzpaste (Maltodextrin, Stärke, Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz, Palmöl, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel: E412; Zwiebel, Knollensellerie, Zwiebelsaftkonzentrat), Petersilienwurzel, Lauch, Apfelextrakt, Balsamico-Essig, Petersilie, Gewürze, Pfeffer.

GNOCCHI (25%): Kartoffel-Gnocchi [Kartoffelpüree (Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffel, Emulgator: E471; Konservierungsstoff: E223; Antioxidationsmittel: E304; Säureregulator: E330; Stabilisator: E450i; natürliche Aromen), Kartoffelstärke), Weizenmehl, Maismehl, Weichweizengrieß, Reismehl, jodiertes Salz], Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Butter, Pfeffer, Muskat.

ROTKOHL (25%): Rotkohl, Wasser, Apfel, Zwiebeln, Zucker, Preiselbeeren, Mehlschwitze (Weizenmehl, Palmfett), Balsamico-Essig, jodiertes Speisesalz, Schweineschmalz, Honig, Gewürze, Pfeffer